Tea Break, còn gọi là tiệc trà hay tiệc bánh ngọt, hoặc bao quát hơn là Refreshment, là việc giải lao để tái tạo năng lượng với thức ăn nhẹ và thức uống.

Tea break được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng với trà cùng bánh ngọt, hoa quả đi kèm; được diễn ra vào giữa giờ giải lao của các buổi hội nghị, hội thảo giúp khách mời có khoảng thời gian thư giãn, nghỉ ngơi và chuyện trò thoải mái trước khi tiếp tục tham dự sự kiện. Thông thường, tea break sẽ kéo dài trong khoảng từ 20-30 phút và được diễn ra trong nền nhạc du dương, êm dịu.    

Tưởng chừng như đơn giản nhưng để xây dựng được thực đơn tốt nhất, chuẩn bị chu đáo, chi tiết cho một bữa tiệc Teabreak thì không phải ai cũng làm được. Cùng chúng tôi tham khảo các thực đơn đã được xây dựng sau đây: